喜姐炸串完成 7500 万元 A+轮融资，将用于供应链升级等方面

这家叫做喜姐炸串的店铺，从2019年开始就主打的就是炸肉那些，现在还拿下了7500万元的A+轮投资，看来以后肯定会更火爆！今天就来聊聊喜姐炸串的发展史，看看它们怎么做生意、怎么打造品牌还有未来打算。

一、喜姐炸串的发展历程

自从2019年开始，喜姐炸串就成为了年轻人的最爱。他们老板王宽宽看准了大家喜欢炸串，果断开了店。才短短几年，这家炸串店就已经遍布全国各地1876家店！每个月还能新开超过100家，太厉害了！特别是新冠疫情时，很多餐厅都关门了，结果喜姐炸串竟在今年3月份又新开了144家店，真是不得了！这全都得益于他们稳定的供应链和高效的数字化管理系统。

要说喜姐炸串怎么突然火了，那可是因为他们特别注意提升服务质量。老板王宽宽就觉得，如果想把生意做大，供应链这块得下足功夫，这样能让生意更快地发展下去。搞定这事儿后，喜姐炸串就可以独树一帜，赢得年轻人的喜爱！

二、供应链与数字化运营的优势

说到底，能不能把炸串做好，关键看供应链！喜姐炸串就是和本地小贩打好交道，这样供货稳定又便宜。比如说，如果哪里新开了店，他们会立马找到当地的供应商，这不光是省钱，还可以根据市场需求随时调整，保证竞争力。

喜姐在数字这块做的挺好，像外卖啦、大众点评啦还有小程序之类的平台都弄得挺好，线上就能搞定客人、钱和员工的事情。实时的数据能看出店里存货够不够、供应足不足，对加盟店来说也挺便利。这样效率提高了，店开的更快，也帮着品牌快速发展起来咯。

三、品牌形象与市场策略

喜姐炸串店这家店厉害了！不是特色装修就是剪纸包装、港味设计，看哪个年轻人不喜欢？王宽宽觉得，想要火遍全网，先得抓住大家的眼球，所以他们在这方面可没少费心思。像那种港式感觉的包装，上面还有百元大钞的颜色，引得网红们忍不住拿出手机拍照分享到朋友圈，这么一来，品牌知名度自然就上来了。

喜姐炸串选了辣目洋子当形象大使，这样可以利用她的人气和粉丝群，吸引更多年轻人。辣目洋子那么有趣，跟喜姐炸串的辣味儿可太搭了！这么一弄，喜姐炸串看起来更亲切，年轻人都喜欢光顾。结果就是，喜姐炸串在竞争中赢得了不少掌声，吸引了大批粉丝！

四、联名活动与消费者互动

喜姐炸串不只有炸串！他们竟然和各种品牌搞联名活动！近期就和咱们都喜欢的“吾皇”合作，出了好多炸串大礼包和周边商品，年轻人肯定超想参加的。这样一来，他们家的品种就更丰富了，吸引的顾客也会越来越多。

喜姐炸串的合作广告打得火热，大家都知道了这个牌子，跟我们消费者的距离也拉近！现在的年轻人喜欢新鲜刺激的东西，喜姐炸串总能想出新花样，比如搞个合作，轻轻松松吸引到他们的注意力。这种灵活的策略，让喜姐炸串在市场上一直很厉害。

五、未来规划与市场展望

下一步咋安排？宽宽告诉我，他们准备把重点往西南地带挪了，在长沙都弄好了仓库。还要跟全国各地签2000多家店，主要是大城市，占比要超过60%。这可不是闹着玩儿的，说明喜姐炸串对自己的实力和未来发展很有信心！

喜姐炸串现在挺牛逼的慢慢做大，有人愿意继续投钱，前途看好。卫哲那个大佬也说，卖炸串赚头大，回头客源源不断的来，一开店就有模子可以照抄。这下喜姐炸串可算事半功倍！感觉过不了多久，喜姐炸串肯定会更火，大家都想试试看。

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